Ölauszüge - Herstellung und Verwendungsgebiete

• Geschrieben am 20 August 2019
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Ob bei Massagen, in Salben, Seifen oder Haarkuren – Öle sind keineswegs nur in der Küche zum Anbraten oder beim Kochen zu gebrauchen. Um Ölauszüge, auch Mazerate genannt, herzustellen, welche wiederum häufig weiterverarbeitet werden, gibt es zwei Arten: den Kaltauszug und den Heißauszug. Um den deutlich schonenderen Vorgang des Kaltauszugs soll es in diesem Artikel gehen.